Natürlich fermentiert – das ursprüngliche Getreide neu entdeckt
Durch jahrelange Forschung an natürlichen Fermentationsprozessen ist es Kaslo Sourdough Pasta gelungen, eines der ältesten und ursprünglichsten Lebensmittel der Natur neu zu beleben.
 
Unsere Ellbogen-Makkaroni sind dank ihrer geschwungenen Form perfekt für Aufläufe geeignet. Sie nehmen Soßen hervorragend auf, verbinden sich ideal mit Käse und Gemüse und sorgen dafür, dass jede Portion saftig und aromatisch bleibt.
 
Alle glutenhaltigen Getreidesorten – wie Weizen, Roggen oder Dinkel – sollten vor dem Verzehr fermentiert werden. Dieser Prozess hilft dabei, das Gluten auf natürliche Weise abzubauen und macht das Getreide bekömmlicher. Nicht das Getreide selbst ist das Problem, sondern die moderne, verkürzte Verarbeitung. Unsere fermentierte Pasta geht zurück zu den Wurzeln – mit mehr Geschmack, besserer Verträglichkeit und ursprünglicher Qualität.
 
Haltbarkeit: 3 Jahre (gemäß Verpackung).