Natürlich fermentiert – das ursprüngliche Getreide neu entdeckt
Durch jahrelange Forschung an natürlichen Fermentationsprozessen ist es Kaslo Sourdough Pasta gelungen, eines der ältesten und ursprünglichsten Lebensmittel der Natur neu zu beleben.
 
Alle glutenhaltigen Getreidesorten – wie Weizen, Roggen oder Dinkel – sollten vor dem Verzehr fermentiert werden. Dieser Prozess hilft dabei, das Gluten auf natürliche Weise abzubauen und macht das Getreide bekömmlicher. Nicht das Getreide selbst ist das Problem, sondern die moderne, verkürzte Verarbeitung. Unsere fermentierte Pasta geht zurück zu den Wurzeln – mit mehr Geschmack, besserer Verträglichkeit und ursprünglicher Qualität.
 
Haltbarkeit: 3 Jahre (gemäß Verpackung).