Natürlich fermentiert – das ursprüngliche Getreide neu entdeckt

Durch jahrelange Forschung an natürlichen Fermentationsprozessen ist es Kaslo Sourdough Pasta gelungen, eines der ältesten und ursprünglichsten Lebensmittel der Natur neu zu beleben.

Alle glutenhaltigen Getreidesorten – wie Weizen, Roggen oder Dinkel – sollten vor dem Verzehr fermentiert werden. Dieser Prozess hilft dabei, das Gluten auf natürliche Weise abzubauen und macht das Getreide bekömmlicher. Nicht das Getreide selbst ist das Problem, sondern die moderne, verkürzte Verarbeitung. Unsere fermentierte Pasta geht zurück zu den Wurzeln – mit mehr Geschmack, besserer Verträglichkeit und ursprünglicher Qualität.

Unsere 3 kg große Sauerteig-Spaghetti sind für Haushalte gemacht, in denen Pasta immer ein willkommener Gast ist. Ob Sonntagsessen mit der Familie, ein Tisch voller Freunde oder einfach genug für das morgige Mittagessen – diese großzügige Größe sorgt dafür, dass Sie immer hochwertige Pasta bereit haben, wenn die Inspiration kommt.

Seine langen Strähnen passen wunderbar zu allem – von langsam köchelndem Bologneser und hausgemachter Tomatensauce bis hin zu Pesto, Knoblauch und Olivenöl oder frischem saisonalem Gemüse. Einfache Zutaten werden oft außergewöhnlich, wenn sie geteilt werden.

Haltbarkeit: bis zu 3 Jahre (gemäß Verpackung).